长丰县罗塘乡：千亩芡实采收忙 水中喜捞“黑珍珠”

眼下，长丰县罗塘乡瓦埠湖畔千亩芡实开始采收，一条条采收船下到水中，将芡实果从泥水中吸滤出来，预计可捕捞芡实60万斤，产值300多万元。

冬日的暖阳下，位于罗塘乡樊祠村的安徽省徽芡生态农业科技公司芡实种植基地，机声隆隆，千亩芡实忙着收获，三条采收船在水中来回穿梭。水下芡实经过吸盘自动脱粒、过滤、冲洗后被收集到船上。机械采收能过滤掉泥沙和杂草，20多分钟采收一袋，大大提高了芡实采收效率。“水面下都是芡实，叶子腐烂后，就用高压吸船把它吸上来。”安徽省徽芡生态农业科技公司生产厂长何仁永说，一条船一天大概能打三四十包芡实，每包大概在一百六七十斤。

芡实又称鸡头果，药食同源，被誉为“水中人参”，市场前景广。芡实对水质要求较高，而位于瓦埠湖畔的樊祠村有着良好的生态环境，很适合芡实种植。去年通过樊祠村两委招商引资，安徽省徽芡生态农业科技公司在樊祠村流转1200多亩地种植芡实，并利用“沉睡”多年的闲置场地办起加工厂。“每年四五月份开始种植芡实，10下旬采收，目前已采收30多万斤。”何仁永如是说，到12月底能采收结束，预计可采收60万斤芡实，大概产值在300万元。

成熟的芡实在阳光下泛着光泽，就像“黑珍珠”。采收回来的芡实，经过晾晒半干后，首先进行原料的分级，再根据等级进行加工，最终加工成20多个规格等级的芡实产品，销往医药企业或保健食品市场。

为推进乡村振兴，增加集体经济收入。近年来，樊祠村因地制宜发展芡实、莲藕及水产养殖等特色产业。水中“黑珍珠”不仅让种植户获得不错收益，还为村强民富注入了不竭动力。“每年给村里集体经济带来纯收入60万元左右，村里剩余劳动力也能进厂务工增加收入。”罗塘乡樊祠村党支部书记樊宗磊表示。(审核：樊晶晶  撰稿人：杜刚 郑宇轩）